Vakmanschap sinds 1981

De historie van Bonbon-Atelier N. Limmen begint op 1 oktober 1981, in het centrum van Amsterdam. Daar opent Nico Limmen een bedrijf, dat zich gaat specialiseren in een exclusief assortiment handgemaakte bonbons en chocoladegeschenken. Zijn klanten bestaan vooral uit de betere banketbakkers, restaurants en hotels. Al snel maakte hij naam als bekwaam vakman en komen de bestellingen uit het hele land.

In 1996 neemt René Limmen, de zoon van Nico en Annie het mooie bedrijf over. Hij zet de familietraditie voort en verwerft nationale faam door de exclusiviteit en verfijnde kwaliteit van zijn bonbons. Inmiddels is zijn vrouw IJda Deubel ook tot het bedrijf toegetreden.

In 1998 verhuist het bedrijf naar Zaandam waar het in de loop van jaren uit haar jas groeit. In 2024 wordt in Assendelft een geheel eigen bedrijfspand gebouwd, naar de inzichten van René, IJda en het vaste team van vakmensen.

In deze prachtige, moderne en ‘chocoladewerkplaats’ maken de chocolatiers van Bonbon-Atelier N. Limmen nu al bijna 40 jaar met de hand de lekkerste bonbons en chocoladegeschenken voor elk seizoen en voor iedere gelegenheid.

Vakmanschap, kwaliteit en exclusiviteit staan hierbij centraal. De bonbons worden samengesteld uit zorgvuldig uitgekozen ingrediënten en het aanbod is zowel traditioneel als actueel.